Contenidos de todos los alimentos, composición, calorias y vitaminas de los alimentos, listado alfabético
 

Caballa

Composición detallada de 100 gramos de caballa


Energía [kcal]
182
  Calcio [mg]
12
  Vit. B1 Tiamina [mg]
0,13
Proteína [g]
18,68
  Hierro [mg]
1,2
  Vit. B2 Riboflavina [mg]
0,36
Hidratos carbono [g]
0
  Yodo [µg]
51
  Eq. niacina [mg]
12,47
Fibra [g]
0
  Magnesio [mg]
30
  Vit. B6 Piridoxina [mg]
0,63
Grasa total [g]
11,9
  Zinc [mg]
0,519
  Ac. Fólico [µg]
1,2
AGS [g]
3,449
  Selenio [µg]
39
  Vit. B12 Cianocobalamina [µg]
9
AGM [g]
2,363
  Sodio [mg]
84
  Vit. C Ac. ascórbico [mg]
0
AGP [g]
2,47
  Potasio [mg]
386
  Retinol [µg]
100
AGP/AGS
0.72
  Fósforo [mg]
244
  Carotenoides (Eq. ß carotenos) [µg]
0
(AGP + AGM)/AGS
1.40
 
  Vit. A Eq. Retinol [µg]
100
Colesterol [mg]
76
 
  Vit. D [µg]
4
Alcohol [g]
0,0
 
  Vit. E Tocoferoles [µg]
1,3
Agua [g]
66,12
  Parte comestible
71%

Cantidades diarias recomendadas:
Vitamina A: 800-1000 µg
Vitamina B1: 1100-1500 µg
Vitamina B2: 1300-1800 µg
Vitamina B3: 15-20 mg
Vitamina B6: 1600-2000 µg
Vitamina B12: 2 µg
Vitamina C: 50-60 mg
Vitamina D: 5-10 µg
Vitamina E: 8-10 mg
Ácidos grasos esenciales: 8-10 gramos o el 3 % del aporte energético total.
Calcio: 500-800 mg
Hierro: 10-12 mg
Potasio: 1.875-4700 mg
Fosforo: 800-1.000 mg
µg = microgramo